🔹Pertama-tama kukus beras ketan selama minimal 15 menit atau sampai setengah matang. Jika sudah sisihkan. 🔹Campur semua bahan bumbu-bumbu garam, gula pasir, dan air. Kemudian aduk hingga merata dan rebus sampai mendidih. 🔹Jika sudah mendidih, tambahkan beras ketan. Aduk-aduk sampai meresap. Untuk latihan soal terdiri dari 40 butir soal pilihan ganda lengkap dengan kunci jawabannya. Materi soal disarikan dari materi Prakarya kelas 8 SMP/ MTs semester 1 bab 5 tentang Pengolahan Bahan Pangan Serealia, Umbi, dan Kacang-kacangan menjadi Produk Pangan Setengah Jadi. 32.7K plays. 7th. Pengolahan bahan serealia, umbi dan kacang-kacangan kuis untuk 10th grade siswa. Temukan kuis lain seharga Other dan lainnya di Quizizz gratis! 2. Pengolahan Kacang-kacangan a. Kacang Tanah. Pada umumnya kacang tanah dibuat makanan camilan seperti kacang rebus, kacang goreng, biskuit dari bahan kacang, dan juga sebagai saus/bumbu dari suatu olahan pangan seperti bumbu kacang untuk gado-gado, bumbu pecel untuk sayuran pecel, dan bumbu siomay dari olahan pangan siomay. B. Rumusan Masalah. Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat ditarik beberapa rumusan masalah yang dikaji dalam makalah ini : 1. Pengertian serealia, kacang - kacangan, dan biji -bijian. 2. Jenis - jenis serealia, kacang -kacangan, dan biji - bijian. 3. Komposisi serealia, kacang - kacangan dan biji - bijian. 4. Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk ("pembengkakan") sebagai akibat perubahan fungsinya. Perubahan ini berakibat pula pada perubahan anatominya. Organ yang membentuk umbi terutama batang, akar, atau modifikasinya. Bahan makanan serealia, kacang-kacangan dan umbi agar bisa disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama perlu diolah menjadi pangan setengah jadi. Bahan makanan setengah jadi disebut juga sebagai…. A. Produk pangan primer. B. Produk pangan tersier. C. Produk pangan sekunder. 7Zb6.

serealia umbi dan kacang kacangan